20201002 みなとみらいで釣り上げたカサゴを実食!

Gです。

画像を見てお分かりの通り、カサゴを刺身にしてみました。

(ボロッボロやな・・・( ;∀;))

いや形がひどいのは分かってるんですよ。

皮を剥ぐのが難しくてですね・・・。

(剥ぐ前からボロボロでしたが?(;・∀・))

それはそうと、今回刺身にしたのにはワケがあってですね。

スーパーでカサゴの刺身を売っているのを初めて見たのですが、高くないですか!?

680円って・・・僕の1食分の食事代より高い・・・

(( ;∀;)( ;∀;)( ;∀;))

※スーパーの値段のつけ方が不適当ということではなく、カサゴの刺身にはそれだけの価値があり、高級な食材であるということをお伝えしたいだけです。

このボロボロの刺身にも300円分くらいの価値があるはず!

いざ!実食!(‘ω’)

・・・・・・

うまい!!!!!

すごく弾力があってくせのない白身!いくらでも食べられそう!

カサゴは今までムニエルとか煮付けとか塩焼きにしてきましたが、そのときにも感じられたカサゴ独特のにおいがします。

それも含めていい感じ!(‘ω’)

あ、残ってた中骨が刺さって口の中痛くなったのは内緒で・・・

(( ;∀;)( ;∀;)( ;∀;))

これからも、20センチ超えるくらいならたくさん食べていきたいですね(*’ω’*)

それではまた次回の釣行で!

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